Le Panier des Connaisseurs

Un panier tout en élégance et sobriété :

* 1 cidre artisanal BIO Saveurs de Pommiers du Pays d'Othe

* 100g de Chocolat artisanal Schaal "carrés gourmands" : (fraise-noisettes, mangue-noisettes, groseilles-fèves de cacao, Noix de coco-amandes, cranberry-noisette, raisin-amande, pomme-caramel, framboise-pistache, sésame-griottes)

* 100g de figue Baglama BIO (récolte 2019)

* 300g de fruits secs bio (amandes toastées de Sicile BIO, Cerneaux de Noix extra de Sarlat, Raisins secs sultanine BIO, Abricots secs BIO)

* 1 pot de 9 bonbons au miel

* 1 plateau en carton renforcé avec feuillage naturel de saison et papier de soie

Le Panier des Connaisseurs

Un panier tout en élégance et sobriété :

* 1 cidre artisanal BIO Saveurs de Pommiers du Pays d'Othe

* 100g de Chocolat artisanal Schaal "carrés gourmands" : (fraise-noisettes, mangue-noisettes, groseilles-fèves de cacao, Noix de coco-amandes, cranberry-noisette, raisin-amande, pomme-caramel, framboise-pistache, sésame-griottes)

* 100g de figue Baglama BIO (récolte 2019)

* 300g de fruits secs bio (amandes toastées de Sicile BIO, Cerneaux de Noix extra de Sarlat, Raisins secs sultanine BIO, Abricots secs BIO)

* 1 pot de 9 bonbons au miel

* 1 coffret en carton renforcé  couleur avec feuillage naturel de saison et papier de soie

COFFRET 3 HUILES "AUX MOINES"

3 x 25 cl

Un coffret 3 huiles pour 3 saveurs uniques

Les Moines bénédictins de l'abbaye Sainte-Madeleine du Barroux (84) sont les seuls en France à posséder leur propre moulin.

3 Huiles sont issues de leur production :

- La REÏALO : principalement composée de la varieté d'olives VERDALE, c'est une huile extra-vierge à la fois végétale, amère et piquante.

- La JOIO : Mature, douce et tendre, la Joïo provient d'olives mûres issues des variétés locales que sont la Verdale et la Tachne. c'est une huile extra-vierge

- la Siavo : Aussi appelée l'huile de "nos grands-mères". Une huile traditionnelles issues d'olives dont la fermentation est maîtrisée ce qui permet d'exhaler les arômes d'olives confites. Huile vierge

Bidon d'huile d'olive des Moines du Barroux

bidon de  25 cl

Une huile Intense 

Les Moines bénédictins de l'abbaye Sainte-Madeleine du Barroux (84) sont les seuls en France à posséder leur propre moulin.

- La REÏALO : principalement composée de la variété d 'olives endémique la  VERDALE, c'est une huile extra-vierge à la fois végétale, amère et piquante.

Fraicheur végétale et d'artichaut.

Huile qui se marie très bien avec les pâtes et réhausse parfaitement les salades.

EXTRA VIERGE, 1ère PRESSION A FROID 

Bidon d'huile d'olive des Moines du Barroux

bidon de  25 cl

Une huile fruitée au goût subtil

Les Moines bénédictins de l'abbaye Sainte-Madeleine du Barroux (84) sont les seuls en France à posséder leur propre moulin.

- La Joïo : Mature, douce et tendre. La Joïo provient d'olives mûres. Sur les 112 variétés de Provence, plusieurs sont sélectionnes : la Tanches, La Picholine et la Verdale. Vous y trouverez des arômes d'amandes et de fruits rouges.

Généralement sans ardence, cette huile élégante est source d'étonnement et de bonheur, d'où son nom la joie" rappelant le lien entre l'huile et allégresse.

Cette huile s'allie merveilleusement aux légumes cuisinés et tous les hors-d'œuvre.

EXTRA VIERGE, 1ère PRESSION A FROID 

Bidon d'huile d'olive des Moines du Barroux

bidon de  25 cl

Une huile fruitée au goût subtil

Les Moines bénédictins de l'abbaye Sainte-Madeleine du Barroux (84) sont les seuls en France à posséder leur propre moulin.

- La Siao : l'huile de nos grands-mères, traditionnelle. La Siavo renoue avec les gouts d'autrefois. Cette variété comprend une étape de stockage des olives pendant quelques jours pour les faire "coufire.

Cette fermentation contrôlée permet d'exhaler des aromes d'olives confites, de champignons, de céréales et même de cacao. Pour les anciens, c'est l'huile "qui a le vrai gout de l'olive". Son nom manifeste la douceur, une des qualités essentielles de l'huile.    Un gout incomparable, pour vos gigots, pomme de terre et même desserts.